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il Sab 23 Ott 2010, 04:26


Ultima modifica di Aida Blanchett il Sab 09 Mar 2013, 02:52, modificato 1 volta
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il Gio 25 Nov 2010, 09:59
kefir cosa è?
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Il kefir è un latte fermentato simile allo yogurt ed il kefir tradizionale viene preparato utilizzando latte fresco (di pecora, capra o mucca) con i fermenti o granuli di kefir stesso.

E' ricco di minerali e vitamine come calcio, magnesio, fosforo, zinco, vitamine B9 (acido folico), B12 (cobalamina), B1 e vitamina K.

La parola kefir deriva dall'armeno e significa benessere.
Esistono due tipi di kefir:
kefir latte (granelli bianchi che ricordano piccoli fiorelllini del cavolfiore);
kefir di frutta (piccoli grani trasparenti che fermentano in acqua zuccherata).

A cosa può servire il kefir:

I benefici del kefir sono diversi tra cui favorisce l'equilibrio della flora batterica intestinale, stimola le proteine digestive, l’appetito e la peristalsi, promuove la salivazione e la secrezione degli enzimi da parte di stomaco e pancreas stimolando la digestione degli altri cibi.

Il Kefir sembra anche aiutare a diminuire la quantità di colesterolo nel sangue, stimolare la produzione di anticorpi dell'intestino e migliorare le difese immunitarie.
http://www.inerboristeria.com/kefir.html




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Kefir ❖ Vulvodinia.info Empty Re: Kefir ❖ Vulvodinia.info

il Gio 25 Nov 2010, 10:49
quella del colesterolo non la sapevo, bene! Kefir ❖ Vulvodinia.info 48286
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il Gio 25 Nov 2010, 11:20
http://kefir.ilbello.com/confronto.php

in questo link c'è scritto la flora batterica che contiene il kefir e quella che contiene yogurt e i vari abc yomo, ecc. ecc.
come si vede il kefir ha una miriade di bellissime e utilissime cose Kefir ❖ Vulvodinia.info 771525
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il Gio 25 Nov 2010, 14:44
grande Silvia! grazie wow




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il Gio 25 Nov 2010, 16:34
de nada Kefir ❖ Vulvodinia.info 204549

però mi pareva contenesse anche quacos'altro tipo lieviti, roba buona però Kefir ❖ Vulvodinia.info 398578 ma non so se mi confondo con qualcos'altro Kefir ❖ Vulvodinia.info 398578
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il Ven 26 Nov 2010, 13:56
sì, nel tuo link è spuntata la casella "lieviti" ;)




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il Ven 26 Nov 2010, 16:10
Kefir ❖ Vulvodinia.info 969885 son proprio rinco
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